مقدمه ای بر رشته آشپزی در ایتالیا
علاقهمندان به رشته آشپزی میتوانند با اخذ یک مدرک دانشگاهی معتبر وارد بازار کار عالی این رشته بشوند. از همین رو تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا یکی از بهترین انتخابهایی است که علاقهمندان به این رشته میتوانند داشته باشند. با توجه به فرهنگ غنی ایتالیا، غذاهای متنوع آن، دانشگاه های برتر و کیفیت آموزشی عالی که در ایتالیا وجود دارد، میتوانند از دلایل بسیار مهم برای انتخاب این کشور جهت ادامه تحصیل رشته آشپزی باشد. در این مقاله قصد داریم که به معرفی کامل تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا بپردازیم. شما عزیزان و همراهان گرامی در صورتی که پس از مطالعه متن سوال و ابهامی دارید، میتوانید با برقراری ارتباط تلفنی با مشاورین موسسه MIE اتریش آنها را در میان بگذارید. امکان استفاده از خدمات اولیهای که موسسه بهصورت رایگان و تلفنی ارائه میدهد، برای شما عزیزان وجود دارد.
فایل ویدئویی در خصوص روش های مهاجرت
فایل صوتی این ویدئو
شرایط تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا چیست؟
برای علاقهمندان به رشته آشپزی، تحصیل در رشته آشپزی در اروپا میتواند بهعنوان یک تصمیم بسیار مهم و هیجانانگیز دیده شود. آشپزی از رشتههای پرطرفداری است که در میان متقاضیان محبوبیت بالایی دارد. ایتالیا از جمله کشورهایی است که هرساله گردشگران زیادی را از سراسر دنیا به خود جذب میکند و با توجه به اینکه آشپزی یکی از مهمترین پارامترها در صنایع گردشگری، رستورانداری، هتلداری و پذیرایی به حساب میآید، بههمین دلیل در این کشور اهمیت بسیار زیادی به رشته آشپزی داده میشود. علاوه بر اینکه شرایط تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا وجود دارد، برای متقاضیان شرایط مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای آشپزی نیز فراهم است و داشتن مدرک بین المللی آشپزی برای مهاجرت نیز مفید واقع خواهد شد.
رشته آشپزی در ایتالیا را می توان در مقطع تحصیلی کارشناسی، کارشناسی ارشد و در گواهی نامه های تخصصی در رشته آشپزی در ایتالیا دنبال کرد. تحصیل در ایتالیا در مقطع کارشناسی ارشد رشته آشپزی به مدت یک سال و مقطع کارشناسی آن به مدت 3 سال به طول می انجامد که برخی از دانشگاههای ایتالیا و مؤسسات بینالمللی معتبر این کشور تدریس می شود. به طور کلی تحصیل در رشته آشپزی ایتالیا با مدرک بینالمللی، شرایط تحصیلی خاص خود را دارد که با توجه به دانشگاه مقصد باید از شرایط دقیق آن مطلع شد.
بهترین دانشگاه های ایتالیا در رشته آشپزی
رشته آشپزی در دانشگاه های ایتالیا به عنوان یک رشته دانشگاهی در مقاطع تصحیلی مختلف تدریس می گردد. در هنگام مهاجرت به ایتالیا به عنوان یک دانشجو بهتر است از داشتن امکانات رفاهی و خوابگاه با هزینه مناسب در این دانشگاه اطمینان حاصل کنید. همچنین کیفیت آموزشی دانشگاه های برای رشته آشپزی بالا می باشد و امکان کار دانشجویی در ایتالیا در حین تحصیل نیز وجود دارد. مؤسسات آموزشی و دانشگاههای زیادی گرایشهای مختلف رشته آشپزی را در ایتالیا ارائه میدهند. از همین رو برای شناخت صحیحی از بهترین دانشگاه های ایتالیا در رشته آشپزی، در ادامه تعدادی از مؤسسات برتر را معرفی خواهیم کرد.
| موسسات و دانشگاه های آشپزی ایتالیا |
| مؤسسه آموزش آشپزی کوکی (Coquis Atene della Cucina Italiana) |
| مؤسسه کنگوستو گورمت (Congusto Gourmet Institute) |
| مؤسسه کوردون بلو (Cordon Bleu School Florence) |
| مؤسسه بینالمللی لورنزو دِمدیچی (Lorenzo de’ Medici Institute) |
| مدرسه بازرگانی بولونیا (Bologna Business School) |
مدارک مورد نیاز اپلای در رشته آشپزی در ایتالیا
تحصیل در رشته آشپزی در ایتالیا مستلزم ارائه یک سری مدارک جهت پذیرش تحصیلی ایتالیا است. مدارک مورد نیاز اپلای در رشته آشپزی در ایتالیا با توجه به مؤسسه یا دانشگاه مورد نظر ممکن است متفاوت باشد. از همین رو توصیه میشود که در ابتدا با مراجعه به سایت دانشگاه یا مؤسسه مربوطه مدارک مورد نیاز را مشخص نموده و سپس آنها را جمع آوری و ارسال نمایید. لازم به ذکر است که مدارک مورد نیاز در مقاطع مختلف تحصیلی این رشته متفاوت هستند. به طورکلی داشتن مدارک زیر الزامی است:
- دیپلم دبیرستان یا هنرستان آشپزی
- شرکت در مصاحبه
- ارائه انگیزه نامه
- داشتن مدرک زبان ایتالیایی یا زبان انگلیسی در سطح آیلتس 6
- پاسپورت
- ریز نمرات
- توصیه نامه
هزینه های تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا
دانشگاههای ایتالیا برای تحصیل رشته آشپزی بهعنوان یک مقصد جذاب در خارج از کشور میباشند و هزینههای تحصیل در ایتالیا به نسبت سایر کشورها پایین است. از دلایل مختلفی که برای تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا وجود دارد، سطح بالای آموزشی در دانشگاهها و هزینههای پایین در این کشور است. هزینههای تحصیلی رشته آشپزی در ایتالیا با توجه به شرایط مختلفی همچون مقطع تحصیلی، دانشگاه و شهر محل تحصیل تعیین می شوند. دانشگاه هایی که در ایتالیا رشته آشپزی را ارائه می دهند، دانشگاه های دولتی و خصوصی هستند. همانطور که میدانید تحصیل در دانشگاههای خصوصی برای رشته آشپزی مبلغ بالاتری بوده و پرداخت تمامی هزینهها بر عهده دانشجو است. اما دانشگاههای دولتی که تحت نظر دولت هستند هزینه کمتری دارند و تقریباً تمامی هزینهها توسط دولت تأمین میشود. بهطور تقریبی هزینه تحصیل کارشناسی رشته آشپزی در دانشگاههای ایتالیا بین ۹ هزار یورو تا ۱۲ هزار یورو و هزینه تحصیل کارشناسی ارشد این رشته تا ۳۵ هزار یورو در سال میباشد. برای اطلاع از بهترین دانشگاه های ایتالیا می تواندی مقاله مربوط به آن را از سایت ملک پور مطالعه بفرمایید.
بورسیه های تحصیلی رشته آشپزی در ایتالیا
بورسیه های تحصیلی مختلفی برای رشته آشپزی در دانشگاه های ایتالیا وجود دارد که دانشجویان بومی، دانشجویان عضو اتحادیه اروپا و دانشجویان اروپا می توانند از آن استفاده کنند. این بورسیه ها هرساله توسط دولت تعیین میشوند و برای تحصیل راحتتر دانشجویان آشپزی در دسترس هستند. اخذ بورسیه رشته آشپزی در ایتالیا بهراحتی نمیباشد و دانشجویان برای استفاده از آنها باید مدارک قابل قبول قبولی را ارائه دهند تا بتوانند از این بورسیهها استفاده نمایند. به طورکلی در همه مقاطع تحصیلی امکان اخذ بورسیه تحصیلی ایتالیا برای رشته آشپزی وجود دارد و معمولاً برای دانشجویان نخبه و ممتاز در نظر گرفتهشدهاند. برای استفاده از این بورسیهها داشتن سابقه علمی، معدل بالا و رزومه علمی مناسب مورد نیاز است.
فایل ویدئویی در خصوص شرایط تحصیل در ایتالیا به همراه بورس تحصیلی
فایل صوتی این ویدئو
شرایط اقامت پس از تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا
دانشجویان بینالمللی که برای تحصیل رشته آشپزی به ایتالیا مهاجرت میکنند و در دانشگاه های این کشور مشغول به تحصیل میشوند، میتوانند پساز پایان تحصیل خود به روشهای گوناگونی اقامت پس از تحصیل در ایتالیا دریافت کنند. برای اقامت پس از تحصیل در رشته آشپزی می توان اقامت کاری دریافت کرد. به این صورت که دانشجو پس از پایان تحصیل خود یک فرصت ۶ ماهه دارد که در راستای رشته تحصیلی خود، کاری را در ایتالیا پیدا کرده و در این کشور بماند. در صورت یافتن کار مرتبط با رشته آشپزی، دانشجو میتواند مجوز اقامت تحصیلی خود را به کاری تبدیل کند و کماکان در ایتالیا بماند. این مجوز به مدت یکسال اعتبار دارد. پس از مدت ۵ سال متوالی که در ایتالیا بمانید میتوانید اقامت دائم این کشور را بدست آورید.
لینک مقاله پیشنهادی
بازار کار آشپزی در ایتالیا
چشماندازهای شغلی رشته آشپزی در ایتالیا بسیار عالی هستند. در سراسر کشور ایتالیا و در شهرهای مختلف آن تقاضای زیادی برای سرآشپزها و سایر عنوانهای شغلی این رشته وجود دارد. ایتالیا بدلیل جامعهی چند فرهنگی که دارد باعث شده که تقاضا برای کار در ایتالیا به ویژه رشته آشپزی و سرآشپزهای متخصص مختلف ایجاد شود. در کالجهای محلی ایتالیا برنامههای آشپزی وجود دارد با تحصیل در رشته آشپزی در ایتالیا با مدرک بین المللی برای پیدا کردن کار مشکلی نخواهند داشت و میتوانند از پیشنهادات شغلی که موجود است، یکی را انتخاب کنند. علاوه بر اینکه دانشجویان رشته آشپزی دانشگاه های ایتالیا میتوانند در این کشور مشغول به کار شوند، برای سایر افرادی که در دانشگاههای خارج از ایتالیا به تحصیل پرداختهاند فرصتهای شغلی در این کشور فراهم است.
به دلیل اینکه ایتالیا یک مرکز گردشگری و صنعتی بزرگ است و مناطق بسیاری دارد، همواره متخصصان و سرآشپزهای آموزشدیده مورد تقاضا هستند. به طور کلی چشماندازهای ویژهای برای این رشته آشپزی در ایتالیا وجود دارد همچنین با توجه به نمودار زیر، نرخ بیکاری ایتالیا تقریباً پایین است. همه این موارد باعث شده که بازار کار مناسبی برای رشته آشپزی در ایتالیا برای متقاضیان و علاقهمندان به این رشته فراهم باشد.
میزان درآمد در رشته آشپزی در ایتالیا
آشپزان علاقه مند و مشتاق به کار در این زمینه که دارای مدرک هنر آشپزی هستند و آن را دنبال می کنند، باید به دنبال شغل آشپزی با بالاترین درآمد باشند. میزان درآمد رشته آشپزی در ایتالیا در بخشهای مختلف متفاوت و گزینههای شغلی بسیاری در این زمینه وجود دارد. با توجه به تقاضای بالا برای شغل آشپزی در ایتالیا، تجربه کاری و تخصص آنها در نظر گرفته میشود. در ایتالیا امکانات زیادی وجود دارد و شما میتوانید بهعنوان سرآشپز، مأمور بهداشت مواد غذایی، مدیر پذیرایی و بسیاری از عنوانهای شغلی دیگر مشغول بکار شوید که هر کدام از این عنوانهای شغلی درآمد خوبی دارند.
بهطورکلی میزان میانگین شغل آشپزی در ایتالیا درآمد معمولاً حدود ۲۳۶۰ یورو در ماه است. بهعنوان کمترین دستمزد مبلغ ۱۰۹۰ یورو تا بیشترین دستمزد 3750 یورو درآمد یک آشپز در ایتالیا متغیر میباشد. این میانگین حقوق شامل هزینهها و مزایای مختلفی همچون حمل و نقل و مسکن نیز میشوند. حقوق یک سرآشپز در ایتالیا با توجه به موقعیت مکانی وی، مهارت، تجربه کار و تخصصی که دارد، نیز تعیین میشود.
پیش بینی می شود که درآمد شغل آشپزی در ایتالیا در 5 سال آینده به میزان 9 درصد افزایش یابد. نمودار زیر بر اساس این پیش بینی پنانسیل افزایش درآمد شغل آشپزی در ایتالیا را تا سال 2027 نشان می دهد.
موقعیت های شغلی رشته آشپزی در ایتالیا
موقعیتهای شغلی متفاوتی در ایتالیا برای آشپزها وجود دارد. این افراد با داشتن مهارتهای فردی و تجربه کاری میتوانند به عنوانهای مختلفی همچون مدیر رستوران و سرآشپز در کافهها، هتلها، کترینگ ها و رستورانها مشغول به کار شوند و درآمد بالایی را بدست آورند. به طورکلی موقعیت های شغل آشپزی در ایتالیا بسیار متنوع و زیاد است. افراد متقاضی میتوانند وارد بازار کار مناسب این کشور شوند و با توجه به اینکه صنعت گردشگری در ایتالیا بسیار پیشرفت است این افراد میتوانند در موقعیتهای شغلی مختلف مشغول بکار شوند.
پاسخ به سوالات متداول در زمینه رشته آشپزی در ایتالیا
✅ میزان میانگین درآمد رشته آشپزی در ایتالیا چه مقدار میباشد؟
بهطور متوسط یک آشپز در ایتالیا با توجه به سابقه کاری، مهارت و تجربهای که دارد، میتواند در ماه تا مبلغ ۲۳۶۰ یورو دریافت نماید.
✅ دانشجویان رشته آشپزی ایتالیا بابت تحصیل باید چه مقدار هزینه پرداخت کنند؟
دانشجویان رشته آشپزی در دانشگاه های خصوصی ایتالیا باید بابت تحصیل مبلغی بین ۹ تا ۳۵ هزار یورو، با توجه به مقطع تحصیلی خود پرداخت کند. در صورتی که تحصیل در دانشگاه های دولتی هزینه ای نخواهد داشت.
✅ آیا پس از فارغ التحصیلی در رشته آشپزی ایتالیا می توان در این کشور اقامت گرفت؟
بله! دانشجویان رشته آشپزی در پایان تحصیل خود می توانند به مدت 6 ماه در ایتالیا بمانند و کاریابی کنند.
✅ دانشگاه ها و موسساتی که در ایتالیا رشته آشپزی را ارائه می دهند، کدامند؟
موسسه کوردون بلو، موسسه آشپزی کوکی، مدرسه بازرگانی بولونیا و غیره
سلام
من میخواستم دوره دبیرستانم رو توی ایتالیا بخونم و میشه قبل از ۱۸سالگی رفت ایتالیا
سلام. تحصیل در مدارس شبانه روزی این کشور می توان اقدام کرد